大姐专捡 “废鸡” 6元收的易手卖30元她一年赚了2000万！

　　“这些鸡不能再下蛋，多养一天就幸亏一天！”养殖户们谈起筛选蛋鸡就直摇头。

　　但是，重庆云阳的谭晓红大姐却专挑这些“废鸡”收，出手便是6元一斤，一次包下5000只，还放话“有多少清多少”。

　　在养鸡职业，蛋鸡一旦产蛋率下降，就成了“职场老鸟”。它们吃得多不长肉，肉质还梆硬，炖汤牵强能够，但想做成嫩滑的炸鸡底子不可能。

　　肉鸡40天就能上市，又嫩又廉价；土鸡走高端道路，风味共同。筛选鸡？夹在中心，左右为难。

　　她发现这些鸡至少养了一两年，肉质紧实有嚼劲，刚好合适做手撕鸡。并且量大还廉价，养殖户恨不得有人收。

　　谭晓红一拍大腿：“就它了！这样的鸡才配得上自己的青花椒酱，‘椒麻手撕鸡’这不就成了？”

　　谭晓红的创业故事，其实早在她在深圳做调味品生意时就开端了。当年的她在深圳生意做得风生水起，但却发现路越走越窄。

　　商场上的干花椒竞赛太剧烈，你卖35元一斤，别人就卖34元，价格通明，底子没赢利。

　　直到有一次回老家云阳，她发现了起色——把5元一斤的青花椒，做成价值40多元一斤的青花椒酱。

　　但这要求极为苛刻：一般青花椒采收时间跨度是2个月，而谭晓红要求她的青花椒有必要10天内采完。

　　为什么这么着急？由于老练10天内的青花椒，籽是白色的；超越10天籽就会变黑，黑籽做酱会塞牙。

　　正是靠这股死磕质量的劲儿，她的青花椒酱成了商场爆款，还带动了3000多户乡民一起种花椒。

　　有了优质青花椒酱，谭晓红开端揣摩怎么更上一层楼。一次偶尔的时机，她尝到了朋友做的椒麻手撕鸡，登时眼前一亮。

　　她又考虑了散养鸡，口感的确好，但一只高达一两百元，量还少，底子没办法规模化出产。

　　就在她快要抛弃时，养殖场的筛选鸡进入了她的视野。这些鸡由于不能下蛋而被筛选，但正是这一两年的成长周期，让它们的肉质变得紧实有嚼劲，完美符合手撕鸡的需求。

　　但是创业之路从未一往无前。2019年，谭晓红购买了1万多只鸡预备加工，却遭受了意外。

　　其时共用冷库整改，仁慈的谭晓红让别人把东西放在自己的冻库。成果出差回来，发现**购买的鸡和冻库里的东西串味了。

　　面临这批价值50多万元的质料，她毫不犹豫地决议：悉数拿出来喂王八，绝不让有瑕疵的产品流向商场。

　　她的椒麻手撕鸡一进超市就爆火：一斤筛选鸡配50克青花椒酱，打包成袋卖30多元。不用做促销活动，货架刚补满就空了。

　　现在，她的椒麻手撕鸡年销售额超2000万，青花椒酱也稳住了1000多万的营收。

　　并且，她还成了当地的致富带头人。在谭晓红的公司里，许多乡民找到了安稳的作业。

　　有的家庭，公公在厂里当保安，老公在技能岗位，妻子则走上了办理岗位，一个月工资5000元左右，全家早早摘掉了贫穷的帽子。

　　那些年被厌弃的筛选鸡，在她手中变成了顾客追捧的美食；那片片青花椒林，也成了乡民们的摇钱树。

　　“不是筛选鸡不值钱，是没找对让它发光的法子。”谭晓红简略的一句话，道出了立异的实质。

　　现在，谭晓红现已把目光投向了更远的商场。她托付第三方组织展开质量办理体系认证，积极为产品出口美国、印度尼西亚做预备。

　　一位移民国外的客户和她达成协议，要把我国的调料运到海外，做成半成品，销往世界各地的华人饭馆。

　　从无人问津的筛选鸡，到现在走出国门的椒麻手撕鸡，谭晓红的逆袭故事印证了一个道理：商机就在身边，重点是眼光。

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